Přejít do košíku 0 Kč 0
Košík je prázdný

Inspirace & motivace

7 tipů, jak být fit a plný života i na jaře

7 tipů, jak být fit a plný života i na jaře

Jaro je období znovuzrození. My vám přinášíme pár užitečných rad pro fyzický i mentální detox. Pokud se jimi budete řídit, je velká pravděpodobnost, že si jaro i celý rok užijitete ve zdraví a pohodě.

Zatočte s jarní únavou.

Zatočte s jarní únavou.

S příchodem jarních měsíců velká část populace pociťuje v různě velké míře pocit vyčerpání, nedostatek energie a střídání nálad. Ráno vstaneme odpočati a i bez většího energetického výdaje jsme unaveni odpoledne nebo v podvečer, dříve než je obvyklé v jinou roční dobu.

Nejčastější mýty o veganské stravě - díl 3. - "veganská strava není chutná a nenasytí"

Nejčastější mýty o veganské stravě - díl 3. - "veganská strava není chutná a nenasytí"

Od masojedlíků to slýcháváme neustále: "nemohl bych být bez masa", "co vy vegani jíte?", "maso mi chutná, nechci se ho vzdát", případně smířlivější: "maso bych omezit dokázal, ale sýrů se nevzdám" a spousty dalších argumentů, které vždy ústí k závěru, že maso a živočišné produkty jsou to jediné dobré a zelenina, ovoce, ořechy a semínka, obiloviny a luštěniny jsou vhodné leda na zpestření, jako přílohy (k masu samozřejmě), dezerty, nebo do pečiva. Ale maso je prostě maso!

Náhražky

Náhražky

V začátcích mého přechodu na veganskou stravu jsem začal zjišťovat, jak nahradím to, na co jsem byl roky zvyklý. Maso, mléko, sýry a vejce.

Informací je v dnešní době poměrně dost, tak jsem si začal kupovat i vyrábět rostlinná mléka, kupovat tofu a pracně shánět veganské sýry a veganské "maso". Koupit něco veganského v obchodě byl ještě před pár lety docela problém.

Nejčastější mýty o veganské stravě – díl 1. „Veganská strava neobsahuje dostatek proteinů!“

Nejčastější mýty o veganské stravě – díl 1. „Veganská strava neobsahuje dostatek proteinů!“

Proteiny - bílkoviny, jsou látky přírodního původu. Jsou základem veškerých živých organismů a plní v těle živočichů různé, životně důležité funkce. Mimo jiné jsou stavební látkou svalstva, plní transportní a ochranné funkce. Proteiny jsou složené z aminokyselin, které tvoří vzájemnou vazbu.  Většinu aminokyselin si náš organismus dokáže vyrobit sám. Některé aminokyseliny, které nazýváme esenciální, si lidské tělo vyrobit nedokáže a tyto musí být dodány v naší potravě. Jsou to: histidin, isoleucin, leucin, lysin, methionin, fenylalanin, treonin, tryptofan a valin. Další aminokyseliny jsou částečně esenciální (vznikají pouze za přítomnosti některé z esenciálních aminokyselin): cystein (methzonin), tyrosin (fenylanalin). Další - Arginin je esenciální jen v době růstu.

Bio produkce.

Bio produkce.

Produkty, které nesou označení Bio nebo Organic, musí být certifikovány některou z mezinárodně uznávaných certifikačních autorit. Nejvíce se v souvislosti s tímto označením hovoří o zemědělských komoditách a potravinách z nich vyrobených.

Bio není známka toho, že potravina pochází z rostlinných zdrojů a že je tedy vhodná pro  vegany. Bio označení nesou i „výrobky“ živočišné, tedy ty pocházející z těl živočichů z takzvaných biochovů. Těmi se nebudeme v tomto článku zabývat. 

Veganzin - emailový zpravodaj

Veganzin - emailový zpravodaj

Chcete být mezi prvními, kteří se dozví o novinkách a akcích v našem eshopu?

Zajímá vás pohled do zákulí, a rádi byste věděli, co se u nás děje?

Chcete se občas dozvědět nějakou zajímavost, nebo událost ze světa veganů, zdravého stravování, ekologie, nebo třeba jen potřebujete někdy povzbudit a namotivovat?

A co takhle vyzkoušet občas nějaký nový recept?

Pokud alespoň na jednu z výše uvedených otázek odpovíte ano, neváhejte a staňte se odběrateli našeho emailového zpravodaje.

Nic neriskujete. Neposíláme jej příliš často a kdyby vás začal nudit, jednoduše odhlásíte jeho odběr.

Přihlásit se k odběru zpravodaje můžete zde.

Chci zpravodaj