Amarant Bio 500g Country life

Další fotky (2)

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

Bio Bezlepkové Vegan

Amarant má největší obsah proteinů ze všech obilovin. Obsahuje esenciální aminokyselinu lysin. Více

Kód produktu: 250Doprava a platba

50 Kč

Amarant má největší obsah proteinů ze všech obilovin. Obsahuje esenciální aminokyselinu lysin. Více

Kód produktu: 250Doprava a platba

Amarant má také jeden z nejvyšších obsahů vlákniny mezi obilovinami. Vyšší obsah železa než amarant má z obilovin už jenom merlík chilský. Je cenným zdrojem vápníku, hořčíku a kyseliny listové. Kromě toho obsahuje skvalen, nenasycený uhlovodík, který snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá v boji proti rakovině. Pochází ze Střední Ameriky, byl pěstován Aztéky a Inky již před třemi tisíciletími. Podle svého využití se řadí, stejně jako pohanka, k pseudoobilovinám. Byl ceněn pro své výživné vlastnosti a oslavován jako potrava bojovníků.

Amarant báječně zahustí polévky. S ovocem jej můžete připravit nasladko, se zeleninou a jinou obilninou z něj můžete udělat rizoto, nebo jej podávat jako přílohu místo rýže.

Amaranth*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství