Country Life

Amarant má největší obsah proteinů ze všech obilovin. Obsahuje esenciální aminokyselinu lysin. Více

Značka: Country Life Kód produktu: 250

Balení:
46 Kč s DPH
Skladem - Toto zboží máme skladem. Můžete si jej objednat.
ks

Amarant má také jeden z nejvyšších obsahů vlákniny mezi obilovinami. Vyšší obsah železa než amarant má z obilovin už jenom merlík chilský. Je cenným zdrojem vápníku, hořčíku a kyseliny listové. Kromě toho obsahuje skvalen, nenasycený uhlovodík, který snižuje hladinu cholesterolu a pomáhá v boji proti rakovině. Pochází ze Střední Ameriky, byl pěstován Aztéky a Inky již před třemi tisíciletími. Podle svého využití se řadí, stejně jako pohanka, k pseudoobilovinám. Byl ceněn pro své výživné vlastnosti a oslavován jako potrava bojovníků.

Amarant báječně zahustí polévky. S ovocem jej můžete připravit nasladko, se zeleninou a jinou obilninou z něj můžete udělat rizoto, nebo jej podávat jako přílohu místo rýže. Země původu:
Amaranth*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství