Kombu (Laminaria / Kelp) Bio 100g Algamar

Přidat do oblíbených Přidat do porovnání

(1)

2 fazolky do V-clubu Bio Bezlepkové Vegan

Hlubokomořská řasa známá pod názvem Kelp roste v čistých, chladných vodách severu. Je jednou z řas nejbohatších na jód. Více

Kód produktu: 788Doprava a platba

178 Kč

Hlubokomořská řasa známá pod názvem Kelp roste v čistých, chladných vodách severu. Je jednou z řas nejbohatších na jód. Více

Kód produktu: 788Doprava a platba

Tyto velké modro-šedé mořské řasy rostou v hloubce okolo 12m. Obzvláště bohaté na kyselinu alginovou (pomáhá vytvářet ochraný povlak střeva),má masovitou strukturu a je používána především k dochucení dalších jídel. Má výbornou chuť a je cenným zdrojem vápníku a hořčíku.

Navzdory vysoké schopnosti vstřebávat minerály neabsorbují řasy z mořské vody škodlivé látky. Kde je stupeň znečištění vody příliš vysoký, tam řasy prostě nerostou. Řasy servírujte sice v malých množstvích, ale zato pravidelně.

Kombu můžete použít k ochucení obilninových a zeleninových pokrmů. Výborná ke zjemnění a zlepšení stravitelnosti luštěnin. Opláchněte a vložte do vody na 20 minut. Vařte 45-60 minut, můžete vařit společně s luštěninou.

Španělsko

KOMBU (Laminaria) bio

586,2 kJ/140 kcal). Bílkoviny: 8,3 g. Sacharidy: 56,5 g. Tuky: 1,3 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): 3,0 g