Lahůdkové droždí 150g Country life
Lahůdkové droždí 150g Country life

Zdravé ochucovadlo do polévek, omáček, salátů a pomazánek. Bohaté na vitamíny skupiny B a minerální látky. Dodá jídlu sýrovo drožďovou chuť a mírně zahustí. Zvyšuje nutriční hodnotu jídla. Více
Kód produktu: 753

Zdravé ochucovadlo do polévek, omáček, salátů a pomazánek. Bohaté na vitamíny skupiny B a minerální látky. Dodá jídlu sýrovo drožďovou chuť a mírně zahustí. Zvyšuje nutriční hodnotu jídla. Více
Kód produktu: 753
Droždí sušené vločky jsou inaktivované kvasnice, které nezajišťují kynutí, ale používají se jako ochucovadlo.
Obsahují velmi kvalitní bílkoviny, vitaminy skupiny B, minerální látky, stopové prvky, nukleotidy, volné aminokyseliny, proto se používají na zvýšení biologické hodnoty jídla. Nemá kvasicí účinek.
Složení
Droždí
Kalorická hodnota/energie (na 100g): 1110 kJ/ 266 kcal. Bílkoviny: 46,8 - 53,1 g. Sacharidy: 28,0 - 34,0 g. Tuky: 4,0 - 8,0 g
Petr Jelínek
KladyUniverzální dochucovadlo do slané kuchyně - dobře funguje s ostatními běžnými kořeními. Příklad kombinace: mletá uzená paprika, droždí, sůl. Tuto směs ...více
ZáporyPodobně jako glutamát sodný se moc nehodí jako primární dochucovadlo, ale spíše jako zvýrazňovač