Nato je pokrm podle tradiční japonské receptury připravený z uvařených fermentovaných sójových bobů. Díky fermentačnímu procesu, při kterém dochází k štěpení složitých bílkovin, je sója lehce stravitelná a obsahuje prospěšné enzymy.
Struktura natto je vláčná, lepivá až slizovitá a pokrm vyniká specifickým sýrovitým zápachem.
Natto buď budete milovat nebo nenávidět. Nic mezi tím.
Anina
hvězda 1hvězda 2hvězda 3hvězda 4hvězda 5Počet hvězdiček je 1 z 5
Klady
Klady
ZáporyKdo není zvyklý na fermentované produkty, asi bude mít problém se "zápachem". Mně osobně vadila ta lepkavost a natahování hmoty mezi kousky.
ZáporyKdo není zvyklý na fermentované produkty, asi bude mít problém se "zápachem". Mně osobně vadila ta lepkavost a natahování hmoty mezi kousky.
