Shoyu sójová omáčka Bio 200ml Country life

Japonské sójové omáčky zrají téměř 2 roky ve 3 metrových dřevěných sudech. Jsou tmavé barvy, syté fermentované vůně a slané, mírně nasládlé chuti.

Pokud si chcete vychutnat přírodní chuť tradiční japonské sójové omáčky, zvolte shoyu nebo tamari.

Tradiční shoyu je připraveno pouze z vody, sójových bobů, přírodního fermentačního činidla (Aspergillus oryzae), celozrnné pšenice a mořské soli, zatímco tamari neobsahuje pšenici a je mírně tmavší barvy a plnější chuti. 

 Shoyu i tamari jsou plné vitamínů, minerálů a enzymů. Pro zachování jejich výborných nutričních hodnot doporučujeme jejich použití až v samotném závěru přípravy jídla, tak aby nedošlo ke znehodnocení varem.

Složení

Voda, sójové boby (19%), pšenice, mořská sůl (12,2%), fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).

Kalorická hodnota/energie (na 100g): 306 kJ/73 kcal. Bílkoviny: 7,5 g. Sacharidy: 10,6 g. Tuky: 0,1 g. Popř. jiné (cholesterol, vitaminy apod.): sodík 5,55 g