Tato řasa rostoucí na pobřeží vytváří listy až 1,5 metru dlouhé.
Pěstované v podmořských zahradách španělského pobřeží Atlantiku. Suší se při minimálních teplotách tak, aby si zachovaly maximum svých nutričních vlastnosti.
Wakame můžete použít k ochucení obilninových a zeleninových pokrmů. Opláchněte a vložte do vody na 20 minut. Vařte 45-60 minut. Ke konci můžete ochutit sójovou omáčkou.
Španělsko