Bio Vegan
Country Life

Ječmenná varianta oblíbeného, zdravého bulguru k přípravě rozmanitých kulinářských specialit. Více

Značka: Country Life Kód produktu: 1844

Balení:
1.40 € s DPH
Skladom - Tento tovar máme na sklade. Môžete si ho objednať.
ks

Bulgur si díky rychlé přípravě a dobré chuti získává velmi rychle oblibu.

Bulgur je lehce stravitelný a je nutričně bohatý na vlákninu, vitamíny a minerály je bohatý na enzymy a štěpící se škroby, což má za následek příjemně nasládlou chuť.

Získává se z nejčastěji z tvrdých odrůd pšenice, další variantou je pohanka, špalda nebo ječmen. Jednotlivá zrna se namáčejí, vaří a následně drtí na menší kousky.  

Bulgur stačí zalít vroucí vodou z konvice v poměru asi 1:2,5, hrnec přiklopit a nechat cca 20 min dojít, případně povařit 2 min a nechat dojít do měkka.

 

Bulgur je tradiční součástí orientálních pokrmů jako tabouleh, pilaf falafek nebo kibbeh. v české kuchyni najde využití k přípravě placiček, v nádivkách, karbanátcích, v polévkách, nebo jako příloha. Země původu:

Výživové údaje na 100 g výrobku: energetická hodnota: 1423 kJ/337 kcal; tuky: 1,6 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g; sacharidy: 64,9 g; z toho cukry: 0,67 g; bílkoviny: 9,1 g; sůl: 0,0016 g.