Veganské burgery a steaky - Sunfood

Veganské burgery a steaky jsou pokrmy, které napodobují tradiční hamburgery, ale neobsahují žádné živočišné produkty. Jedná se obvykle o placičky, které mohou být vyrobeny z různých surovin, jako jsou fazole, řepa, tofu, žampiony nebo speciální rostlinné směsi. Jsou to většinou hotová, okořeněná jídla, která stačí jen tepelně upravit (gril, pánev, trouba, mikrovlnka), ale někdy může jít o polotovary, které si dochutíte a upravíte podle vlastní chuti. Mohou být doplněny různými zeleninovými přílohami a omáčkami. Veganské alternativy masných výrobků jsou oblíbené mezi vegany, vegetariány i lidmi, kteří chtějí snížit spotřebu masa. Mají několik výhod, jako je nižší obsah tuku a cholesterolu, vyšší obsah vlákniny a bílkovin a menší dopad na životní prostředí.