Tradiční japonská ryze přírodní sójová omáčka bez pšenice, konzervantů, barviv a glutamátu, v biokvalitě. Bezlepková. Do omáček, zeleniny, salátů, záliveka dipů. Více
Tradiční japonská ryze přírodní sójová omáčka bez pšenice, konzervantů, barviv a glutamátu, v biokvalitě. Bezlepková. Do omáček, zeleniny, salátů, záliveka dipů. Více
Tamari sójová omáčka 500 ml Country life - Tamari soy sauce
Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených zálivek, omáček a pikantních dipů.
Japonské sójové omáčky zrají téměř 2 roky ve 3 metrových dřevěných sudech. Jsou tmavé barvy, syté fermentované vůně a slané, mírně nasládlé chuti.
Pokud si chcete vychutnat přírodní chuť tradiční japonské sójové omáčky, zvolte shoyu nebo tamari.
Tradiční shoyu je připraveno pouze z vody, sójových bobů, přírodního fermentačního činidla (Aspergillus oryzae), celozrnné pšenice a mořské soli, zatímco tamari neobsahuje pšenici a je mírně tmavěší barvy a plnější chuti.
Shoyu i tamari jsou plné vitamínů, minerálů a enzymů. Pro zachování jejich výborných nutričních hodnot doporučujeme jejich použití až v samotném závěru přípravy jídla, tak aby nedošlo k znehodnocení varem.
K ochucování nejrůznějších pokrmů, do salátů, zálivek, omáček a pomazánek.
